タンカレー・フォレスト

ジン（タンカレー）、メロンリキュール、グレープフルーツジュース、レモンジュース、アンゴスチュラビターズをシェーカーで混ぜ合わせてカクテルグラスに注いで、ミントの葉を浮かべる

アルコール度数は16度、中甘辛口カクテル

名前のとおり、清々しい森の中をイメージさせるような爽やかな色と味わい

1993年「HBA/JWS社共催カクテル・コンペティション」において、日本人がタンカレー部門で優勝した作品