1日 1杯カクテルブログ

バーテンダーになるべく1日1杯ずつカクテルの知識をアウトプットさせていただきます

ルビー・フィズ

 

 

 

スロージン、レモンジュース、グレナデンシロップ、シュガーシロップ、卵白をシェーカーで混ぜ合わせて、氷を入れたグラスに注ぐ

冷えたソーダで満たして軽くステアする

 

 

 

アルコール度数は8度の中甘辛口カクテル

 

 

スロージンのスローベリーの香りとレモンの酸味、シュガーシロップの甘さが心地よい

宝石のルビーの色をイメージしている